|
Необходими продукти:
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 кофички от кисело мляко брашно
1 ч.ч. натрошено сирене
масло
кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с миксер. Лъжичката сода се прибавя към киселото мляко и се оставя да шупне. Добавя се към яйцата и се разбърква. Постепенно се добавя предварително пресятото брашно. Получава се лепкаво тесто, към което добавяме натрошеното сирене и разбъркваме нежно.
В тавичка се слага хартия за печене и с лъжица се гребва от сместа, като се оформят питки.Оставя се разстояние между тях, понеже се надуват по време на печенето. На всяка питка слагаме парченце масло и настъргваме кашкавал.
Пекат се на 180 градуса до порозовяване. Поднасят се с айрян.
Добър апетит :о)
